Gjorde denna Skönhet till Helene. Det är chokladmousse och smultronpannacotta i tårtan sen är det sockerpastilage. Jag har gjort rosor i pastilage samt levande rosor också. Jag tycker den blev väldigt fin och så är den god också.
Daniel Roos heter jag, konditor till yrket och driver min egna konsultverksamhet Pastry design.
Mellan 2009 och 2012 var jag medlem i svenska kocklandslaget och vi tog oss bland annat till guld i Culinary Olympics 2012.
Vill ni komma i kontakt med mig så är ni välkomna att maila mig på daniel@pastrydesign.se
Twitter
Instagram