Werners Gourmet Service
april 6th, 2012Jag är hemma igen efter att haft två väldigt fina veckor hos Werners Gourmet Service i Skara. Fyra kursdagar och veckan så stod jag och lagade desserter på Werners produkter. Det blev mycket Sosa, och Sicoly fruktpurérer så det var väldigt roligt.
Citronmousse med brändmaräng, hasselnötskräm, citronmaränger och glass med hasselnötter.
Jag fullkomligt älskar tallrikarna som Karin Eriksson gör, när jag jobbade på Jonas hade vi dom så nu jag var tvungen att köpa några till mig själv hem. Besök gärna hennes butik på Renstiernas gata 22. I tallriken är det vita periskor inkokta sagogryn, citronkrasse samt en vaniljlag allt under en liten sockerbubbla.
Chokladbavaroise med vitkardemummaglass, vacad chokladtryffel, kolakräm och kaka med svartkardemuma.
Kaffemousse rullad i krossade kakaobönor och karamellkrisp, chokladkräm med kaffe och mjölkpulver.
Muscavadoglass med bannapanncotta kräm på banan och muscavadosponge.
Kokosmousse ,passionscurd ,sorbet på Dammann Te med passionfrukt samt kokoskräm. Den coola flasktallriken kan man beställa genom Werners tack för den Johan.
Mandarinmousse med yoghurtsponge, yuzusorbet samt marängberg.
5 Responses to Werners Gourmet Service
Fatal error: Uncaught TypeError: call_user_func(): Argument #1 ($callback) must be a valid callback, function "twentyten_comment" not found or invalid function name in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php:184 Stack trace: #0 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-wp-walker.php(147): Walker_Comment->start_el('', Object(WP_Comment), 1, Array) #1 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php(139): Walker->display_element(Object(WP_Comment), Array, 1, 0, Array, '') #2 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-wp-walker.php(335): Walker_Comment->display_element(Object(WP_Comment), Array, 1, 0, Array, '') #3 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/comment-template.php(2346): Walker->paged_walk(Array, -1, 0, 0, Array) #4 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-content/themes/pastrydesign/comments.php(54): wp_list_comments(Array) #5 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/comment-template.php(1591): require('/customers/2/d/...') #6 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-content/themes/pastrydesign/single.php(51): comments_template() #7 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/template-loader.php(106): include('/customers/2/d/...') #8 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-blog-header.php(19): require_once('/customers/2/d/...') #9 /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/index.php(17): require('/customers/2/d/...') #10 {main} thrown in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php on line 184WordPress – Fel