Julgodis del 2

Nu har vi kommit till del två i mitt tema om julgodis. I dag ska vi göra Knäck,det är lätt och alla klarar av det.

Knäck ca 30 st

Börja med att lägga ut knäckformar, det måste man ha klart för knäcken stelnar ganska fort. Jag hackar lite valnötter och har i botten, detta är inget man behöver göra. Man kan även byta ut valnötterna mot hasselnötter om man så vill. Är man nötallergisk struntar man helt i nötter.

Socker 2 dl
Grädde 2 dl
Ljus sirap 2 dl

Koka dessa tre till mellan 126-128 grader

Den ska ha en härlig gyllenbrunfärg

Fyll upp dom fint

Så där klart snabbt enkelt och gott