Gästspel på Viktoria i Umeå

april 24th, 2012

I helgen som var gästspelade jag på Viktoria i Umeå. Jag föreläste om min bok på fredagen och sen lagade vi en meny med tre desserter på lördagen. Den första desserten av tre var min ”mjölkchokladsten” med havtorn.

Rätt nummer två var rökt vaniljbavaroise med myntasponge och päronkräm.

Rätt tre var en fläderpudding med variation på yoghurt. Jag är super nöjd att jag fick med 75 st sockerägg upp till Umeå utan att ett enda pajade. Ägget är fyllt med ett skum.

Jag vill tacka min gode vän Nisse Albertsson för all hjälp. Cecilia för super snyggt uppstyrt av allting sen så klart Nina som stod och slet med mig i två dagar. Sen alla grabbar i köket tack för allt. Sist och inte minst vill jag tacka DUÅ killarna Per och Lars för fina bilder.

4 Responses to Gästspel på Viktoria i Umeå

    Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'twentyten_comment' not found or invalid function name in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php on line 179 Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'twentyten_comment' not found or invalid function name in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php on line 179 Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'twentyten_comment' not found or invalid function name in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php on line 179 Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'twentyten_comment' not found or invalid function name in /customers/2/d/2/pastrydesign.se/httpd.www/wp-includes/class-walker-comment.php on line 179

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *