Choklad Dessert

februari 6th, 2008

Fick en förfrågan om hur desserten jag serverade på slottet senast såg ut och här är svaret. Det är en Vitchoklad shake på cocosmjölk med rostade kaffebönor. Sen har vi en Chokladmousse på Tainori (Valhrona choklad) en Mjölkchokladglass fölt av en mini Sacher och slutligen en Vaniljchoklad tryffel. Den här desserten sålde som smör i solsken på Operakällaren personligen tycker jag att en sån här desseret inte hör till mina favoriter att göra, men man vet att folk kommer älska dom. Det kanske låter kaxigt men en sån här dessert kan jag skapa väldigt lätt. Medans en med andra smakkombinationer kan vara mycket svårare att skapa i huvudet, och praktiskt också för den delen. Det är därför en sån här dessert aldrig blir en personligfavorit för mig.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *