Apelsinbavaroise med Citruskräm och Tesorbet
februari 18th, 2008
Det här är en Apelsinbavaroise (En lättare mousse som e baserad på vaniljsås)
Uppe på den så har jag lite kanelcrumble och ett apelsinflarn. Till höger ser man en citruskräm och till vänster en Tesorbet. Ska jag vara ärlig gillade jag denna dessert men den var ingen stor säljare. Svenskar äter hellre choklad och är lite tråkiga än prövar något nytt, som i mina ögon är lite kul som i det här fallet Tesorbet. Dom som beställde den här desserten var mest utländska gäster. Dom vågar i grad lite mer det tycker jag är jätte roligt mer sånt hos svenskarna så skulle jag vara gladare på jobbet 🙂
Twitter
Instagram